Restaurant Provence

Une gastronomie aux couleurs du sud de la France

 

Le restaurant Belvédère de l’hôtel Belesso, propose une cuisine de couleur et créative. Les plats sont concoctés uniquement avec des produits frais et locaux. La carte change toutes les semaines en fonction de l’arrivage et de la saisonnalité. Laissez-vous guider par l’expérience culinaire que le chef vous propose à travers ses différents plats. Chaque assiette respire les saveurs de la Provence. Le restaurant Belvédère est au cœur même d’une nature préservée, depuis la grande terrasse ombragée de l’établissement ou bien même de la véranda, un spectacle où faune et flore se mêlent avec brio s’offrira à vous.

 

Saveurs Provençales et desserts maison

restaurant fontvieille verres de l'hotel belessoPour les amateurs de gastronomie Française, le restaurant Belvédère au cœur de la Provence, ravira vos papilles. Les plus gourmands apprécieront des desserts faits maison tel qu’un gâteau au chocolat au poivre Timut. Cette baie développe des saveurs d’agrumes et plus particulièrement de pamplemousse rose. Pour accompagner votre repas avec finesse et délicatesse, une sélection de vins de la région de la Provence et des meilleurs domaines viticoles de France ont été faite, pour un parfait accord met et vin. Vous y retrouvez également une décoration moderne, et authentique, pierres apparentes aux murs.

 

Se promener sous les ombrages de la Provence.

Après s’être délecté d’un repas Provençal à base de produits régionaux. Il vous est possible de parcourir les alentours de l’hôtel Belesso, pour un bol d’air frais. Au parc naturel régional des Alpilles à deux pas du restaurant Belvédère, vous découvrirez un territoire riche en biodiversité façonné par plus de 4000 ans de civilisation. Pour les visiteurs férus de belles balades, aventurez-vous dans les villages pittoresques tels que, les Beaux de Provence, Eygalières… Quant aux amoureux de la faune sauvage, vous serez particulièrement gâtés dans les Alpilles qui accueillent 250 espèces d’oiseaux, de l’aigle Boneli au vautour percnoptère. Ouvrez les vos yeux et levez la tête pour découvrir une magnifique Provence.