Restaurant à Fontvieille

Découvrez un restaurant bistronomique dans un cadre unique à Fontvieille

Carré d'agneau - Restaurant à Fontvieille - Hôtel Beleso

L’hôtel 3 étoiles Le Belesso vous invite à vivre un moment gourmand et convivial dans son restaurant bistronomique à Fontvieille, Le Belvédère.Situé au cœur des Alpilles, dans la magnifique région Provence-Alpes-Côte d’Azur, entre Arles et Les Baux de Provence, notre restaurant Fontvieille est une véritable invitation à la découverte des saveurs méditerranéennes et provençales. Profitez du climat ensoleillé quasi annuel sur notre grande terrasse, offrant une vue imprenable sur les paysages pittoresques de la Provence.

Découvrez une cuisine bistronomique raffinée, élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison. Notre chef passionné met à l’honneur les richesses du terroir en revisitant les classiques de la cuisine provençale, pour offrir une expérience culinaire unique et inoubliable.

Chaque semaine, notre carte évolue au gré des saisons et des arrivages, garantissant ainsi fraîcheur et diversité. Vous aurez le plaisir de savourer des plats où se mêlent authenticité, créativité et respect des produits régionaux.

  • Une grande terrasse ensoleillée offrant une atmosphère chaleureuse et conviviale.

  • Une carte renouvelée chaque semaine pour des découvertes gustatives toujours renouvelées.

  • Une cuisine provençale raffinée mettant en valeur les produits frais et locaux.

  • Des plats créés avec passion par notre chef, mêlant tradition et modernité.

  • Un cadre d’exception, idéal pour un déjeuner en famille, un dîner romantique ou un repas d’affaires.

Venez vivre une expérience culinaire authentique et laissez-vous séduire par la richesse des saveurs méditerranéennes et provençales. Que vous soyez de passage dans la région ou à la recherche d’une adresse incontournable pour vos repas, Le Belvédère à Fontvieille saura répondre à toutes vos attentes.

Découvrez notre restaurant à Fontvieille

 

Profitez d'une bonne table française sous les micocouliers

Table dressée - Restaurant à Fontvieille - Hôtel Belesso

C'est dans un écrin de verdure au cœur du village de Fontvieille que vous vous installerez en arrivant au restaurant Le Belvédère. Dès votre arrivée, laissez-vous séduire par le panorama exceptionnel qui s’offre à vous. Profitez du soleil éclatant, de la faune et de la flore locales qui entourent ce lieu unique. Tout au long de l’année, vous serez accueilli dans notre agréable salle lumineuse, dotée d’une véranda baignée de lumière et ouverte sur la terrasse surplombant le parc verdoyant de l’hôtel.

Véritable invitation à l’évasion culinaire, notre restaurant propose une expérience gastronomique où la tradition française est revisitée avec une touche de modernité. Notre chef, passionné et créatif, sublime les saveurs locales et a été récompensé par le prestigieux guide Michelin avec l’attribution d’une assiette Michelin, gage de qualité et d’excellence.

Dans une ambiance chaleureuse et raffinée, vous découvrirez une salle intérieure élégante, au design moderne et épuré, idéale pour des repas en famille, en couple ou entre amis. Aux beaux jours, installez-vous confortablement sur notre terrasse, offrant une vue imprenable sur le parc arboré et la nature environnante.

  • Un cadre verdoyant et apaisant, en plein cœur de Fontvieille.

  • Une salle intérieure lumineuse avec une véranda ouverte sur la terrasse.

  • Une cuisine française revisitée, modernisée et primée d’une assiette Michelin.

  • Une terrasse avec vue panoramique sur le parc, parfaite pour savourer chaque repas.

  • Une atmosphère conviviale et un service attentionné, pour une expérience inoubliable.

Venez vivre une expérience gastronomique raffinée et laissez-vous séduire par les créations culinaires uniques de notre chef. Le restaurant Fontvieille Le Belvédère vous promet un voyage gustatif inoubliable, dans un décor exceptionnel alliant élégance et nature.

Réservez votre table

 

Aperçu des plats présentés sur la carte de notre restaurant à Fontvieille

Dessert aux fruits rouges - Restaurant à Fontvieille - Hôtel Belesso

Autour d’une cuisine authentique du terroir provençal, notre restaurant à Fontvieille Le Belvédère vous invite à redécouvrir le goût des produits locaux grâce au concept du locavorisme. Ce dernier valorise une cuisine élaborée exclusivement avec des ingrédients frais, issus des producteurs de la région.

Pour garantir une qualité et une fraîcheur incomparables, notre chef passionné compose chaque jour des menus du jour et menus dégustation qui évoluent en fonction des saisons et des arrivages. Vous pourrez ainsi savourer une cuisine moderne, créative et pleine de saveurs, tout en respectant l’environnement et en soutenant l’économie locale.

Plusieurs entrées et plats vous sont proposées comme par exemple :

  • du tartare de veau
  • des tellines,
  • une tempura de crabe
  • du gaspacho,
  • des vollailles,
  • le poisson du jour,
  • un carré de veau
  • une côte de taureau
  • du poulpe de roche
  • des ris de veau.

Plusieurs menus sont disponibles afin que vous puissiez manger selon votre faim ou votre gourmandise :

  • Menu de Jour (45 €)
  • Menu dégustation (75€)
  • Brunch d'avril à octobre, le dimanche de 12h à 14h.

Que vous soyez fin gourmet, amateur de cuisine locale ou simplement en quête d’une expérience culinaire unique, notre restaurant Le Belvédère à Fontvieille saura combler toutes vos attentes. Ne tardez plus et réservez dès maintenant votre table pour une immersion gustative exceptionnelle.

De quoi ravir les papilles des plus gourmets ! N'hésitez plus et réservez votre table au restaurant Le Belvédère.

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